[八打灵食记]6 2 10 Grill & Nasi Lemak Restaurant

星期五, 六月 19, 2015

Red Wine Pork Rib

♥13/6/2015♥
今早,Gigilala说要带Kakalina去吃很好吃的猪肉面,结果我一到那间餐馆就对他说蒲种有分店,他为了一洗前耻,晚餐势必找一间好吃兼我没尝过的。去哪里呢?灵北区的Aman Suria喔......住在蒲种的Kakalina平时的确少来,一个北一个南再加上堵车,周末车辆较少可以一试。

看到这个肥肥厨师的招牌就是了。

6 2 10外

6 2 10内

一进餐馆,环境宽敞,布置简单得宜。冷气用餐区已经爆满,侍应生担心我们失望,热心地为我们找个位子,看他惊慌的样子,我建议他不如在室外找个风扇底下的位子便是。安置好我们后,很快就递给我们菜单,这一次由Gigilala发牌哦!他强力推荐这里的Red Wine Pork Rib和椰浆饭Nasi Lemak。至于椰浆饭的配料,侍应生就建议我们选择仁当猪肉Pork Rendang。搞定!期待好料上桌!;-)

Red Wine Pork Rib(前)
RM41.90

Red Wine Pork Rib(后)

端上桌的Red Wine Pork Rib,颜色艳丽,香气馥郁,让我们这些馋嘴猫未吃先醉。吃一口,酒香和肉香融合在一起,那独特的香气不停地在口腔中回荡,越嚼越香,足以醉人。Gigilala说,这是米酿红酒独有的香味。猪肉本身的油脂已够香,切一小块烤至微焦的猪肉配上那独特的香味更具震撼力!

另外,凤梨酱铺在450克的猪肋骨上发挥作用,肉质经过凤梨酵素洗礼后,口感松软不油腻。切一小块猪肉和甜蜜多汁的凤梨片一起送进口中,猪肉更加香滑爽口,凤梨甜蜜香气也随之从口腔内散发出来。配以盘中其他的蔬果,叮!口味乐此不疲地变起魔术来!还有呢?马铃薯泥也很好吃!香滑可口、细致绵密,如果不是肚子没有固打了,Kakalina还想再吃一小碗!(⌒▽⌒)

搭配仁当猪肉的椰浆饭 RM9.50

当侍应生端来香味四溢的椰浆饭上桌时,Kakalina迫不及待先品尝仁当猪肉!由于吃惯海香咖啡店的浓稠仁当咖喱汁,这里的较稀一些。咬第一口时我还以为Gigilala玩嘢,味道ok罢了,心想他不可能酱大整蛊的,细细咀嚼,却越嚼越香,仁当香味从口腔蔓延开来!这就是它的魔力所在之处。猪肉口感适中,并且充分吸收仁当香料的精华,让Kakalina吃得耳朵动起来。

再来就是叁巴辣椒酱,不试还好,一试不得了!辛辣的辣椒酱富有香郁的峇拉煎belacan味道,加上江鱼仔和洋葱,配以椰浆饭,味道一流,没得弹!还有值得一提的是,这里的花生江鱼仔炒得特别的香脆可口,连小小的细节都做到如此完美,难怪6 2 10成了Gigilala要一洗雪耻的秘密武器,哈哈!

迎合不同客人口味的菜单

有兴趣到 ♥ 6 2 10 Grill & Nasi Lemak Restaurant ♥ 者:
地址:C21, Jalan PJU 1/45, Aman Suria, 47301 Petaling Jaya, Selangor.
营业时间:星期一至星期日,星期二休息。
午餐时段:中午11点30分 至 下午2点30分
晚餐时段:傍晚6时正 至 晚上十一时正
电话:+603-7803 6210 / +6012-601 9976

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